La Generalitat apoya al sector del cava de Requena tras la resolución del Tribunal Supremo. El conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Luis Aguirre, ha declarado que “el uso de la denominación ‘cava de Requena’ relanzará comercialmente este producto y dinamizará la zona productora incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido Utiel-Requena”.
Así se ha expresado el conseller de Agricultura tras una visita a la bodega Pago de Tharsys, una de las impulsorsa del cava elaborado en la zona de Requena.José Luis Aguirre ha felicitado a los viticultores valencianos por la obtención de este reconocimiento “para un producto de primera calidad y con características propias”.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra que el Tribunal Supremo ha inadmitido el recurso que pretendía que la zona productora de Requena no fuera conocida con el nombre de ‘Cava de Requena’. Además, las firmas valencianas de esta asociación, de las que forman parte Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Bodegas Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria y Unión Vinícola del Este, exigen que el citado consejo regulador reforme sus estatutos tras la resolución del Supremo y decida no recurrir al Tribunal Constitucional.
Un nuevo horizonte
Además, Aguirre ha añadido que al cava producido con la etiqueta ‘Requena’ se le abre ahora un nuevo horizonte en los ámbitos de la producción y la distribución, muy particularmente a corto plazo ante la campaña de ventas de Navidad, a lo que ha animado a los valencianos a celebrar estas fiestas ya con nuestro cava.
Igualmente, el conseller de Agricultura ha expresado su voluntad de colaboración con los productores de cava de Requena para trabajar conjuntamente en el desarrollo de este producto valenciano.
Ayudas del Consell
En el transcurso del acto, José Luis Aguirre también ha anunciado el próximo abono, por parte de la Conselleria, de las ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo de la Comunitat Valenciana para operaciones que finalicen en la campaña 2023/2024, por un importe de 1.804.594,91 euros, que recibirán 142 agricultores para una superficie máxima de 327,91 hectáreas.